Für die Ernährung sind Fette als kalorienreichster Grundnahrungsstoff von größter Bedeutung. Eine überhöhte Fettzufuhr kann jedoch Herzkrankheiten oder Fettleibigkeit nach sich ziehen. Zusammen mit Proteinen und Kohlenhydraten machen Fette den Großteil der menschlichen Ernährung aus. … |weiterlesen >>
Vielen ist das Wort „China-Restaurant-Syndrom“ ein Begriff. Doch Glutamat ist nicht nur in der asiatischen Küche vorzufinden sondern befindet sich in natürlicher Weise auch in anderen Lebensmitteln wie zum Beispiel in Gemüse und Käse. Darüber … |weiterlesen >>
Zur Gesunderhaltung braucht unser Körper winzige Mengen Jod, die wir normalerweise mit der Nahrung aufnehmen. In Form von Tinkturen wird Jod auch zur Desinfizierung der Haut vor Operationen verwendet. Die im Körper gespeicherte Jodmenge beträgt … |weiterlesen >>
Wer leckt im Sommer nicht gern an kühlem Eis? Aber du solltest vorsichtig sein! Schon vor etwa 4.000 Jahren stellte man in China Eis her. Damals war die Rezeptur jedoch noch etwas anders als heute: … |weiterlesen >>
Eine Lactose-Intoleranz zeichnet sich immer ab wenn Milch oder Joghurt Beschwerden wie Völlegefühl, Blähungen, oder Erbrechen verursachen. Meist tritt eine Lactose-Intoleranz mit dem Alter auf. Die Ursache der Beschwerden sind auf einen Mangel oder gänzliches … |weiterlesen >>
Ein Arzt entwickelt einen Kaffee mit wenig Nebenwirkungen. Der Chi-Café hält länger wach und wirkt positiv auf den Magen. Kaffee ist unter den schwulen Männern eines der beliebtesten Getränke, noch vor Mineralwasser oder Prosecco. Doch … |weiterlesen >>
CBD ist in aller Munde und steht für Cannabidiol. Wichtig ist, dass du CBD nicht mit THC verwechseln, denn CBD besitzt keine psychedelische Wirkung. Das bedeutet, nutzt du CBD Öl oder Blüten, wirst du nicht … |weiterlesen >>
Beim Grillen geht es nicht nur darum, das Fleisch richtig durchzubraten, sondern auch gesundheitsgefährdende Situationen zu vermeiden. Kohlen anheizen und Fleisch auf das Gitter! Ganz so einfach ist das Grillen dann doch nicht. Dabei geht … |weiterlesen >>
Naturbelassene Vollwert- oder biologische Lebensmittel versorgen den Körper mit allen wichtigen in der Nahrung enthaltenen Nährstoffen – ohne Konservierungsstoffe und Lebensmittelzusätze. Von Bio-Lebensmitteln erwartet der Verbraucher, dass sie alle wichtigen Nährstoffe enthalten und dabei frei … |weiterlesen >>
Gerade im Sommer, wenn sich die Mikroorganismen durch die Wärme und Feuchtigkeit besonders leicht vermehren können, solltest du auf den richtigen Transport, Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln achten. Denn der verzehr von verunreinigten Lebensmitteln kann … |weiterlesen >>
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