Pellagra
Die Krankheit Pellagra wird durch schweren Proteinmangel und Mangel an B-Vitaminen hervorgerufen. In manchen Entwicklungsländern, wo Mais das wichtigste Nahrungsmittel ist, verläuft Pellagra häufig tödlich. In zahlreichen afrikanischen und lateinamerikanischen Ländern ist für ärmere Bevölkerungsschichten … |weiterlesen >>