Kirschen sind gesund

Kirschen sind gesund - © Dionisvera

Da die Kirsche nicht nur einen sehr guten Geschmack aufweist, sondern auch reich an Vitaminen und zudem sehr kalorienarm ist, eignet sie sich hervorragend auch als Knabber-Alternative zu Chips vor dem Fernseher.

Viele Nährstoffe für den Körper

Kirschen verfügen über reichlich Vitamin C, Fruchtsäuren und sekundäre Pflanzenstoffe, darunter sind auch Anthocyane. Außerdem liefern die Sauer- und die Süßkirschen viel Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kieselsäure sowie Vitamin B.

Die Kirschen verzehrst du am besten reif geerntet ohne Lagerung. Wenn du sie jedoch für kurze Zeit lagern möchtest, solltest du sie ungewaschen in den Kühlschrank legen. Wenn du die Kirschen lange lagern möchtest, kannst du sie einfrieren und auch im Winter genießen.

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